O Beija-mão era uma tradição vinda dos tempos medievais, onde era permitido à boa sociedade apresentar-se ao rei e beijar-lhe a mão.
Tal cerimônia era considerada uma honra para quem era convidado a participar dela. O problema é que D João VI era extremamente porco e freqüentemente guardava em seu bolso um frango assado do qual ficava comendo e dando a sua mão toda melecada de banha para seus fiéis puxa-saco .
